Pieprz czarny ziarno

Pieprz czarny to przyprawa uzyskiwana z suszonych owoców tropikalnego pnącza. Jego popularność wynika z intensywnego smaku, który zawdzięcza piperynie, obecnej w skórce owoców. Pieprz czarny dodaje charakterystycznej pikanterii i podkreśla smak potraw, takich jak mięsa, zupy, sosy czy marynaty. Jest jedną z najstarszych przypraw świata. Pieprz czarny jest naturalnym źródłem piperyny, która wspomaga trawienie, poprawiając przyswajanie składników odżywczych i wspierając metabolizm. Działa również przeciwzapalnie, ma właściwości antyoksydacyjne i może wspierać układ odpornościowy.