Miód Gryczany

Opis produktu

Miód gryczany to produkt o intensywnym, korzennym aromacie i głębokiej, bursztynowej barwie. Charakteryzuje się wyrazistym, lekko ostrym smakiem z nutą goryczki, typową dla nektaru z kwiatów gryki. Ze względu na wysoką zawartość rutyny, żelaza, magnezu oraz przeciwutleniaczy, jest szczególnie ceniony jako naturalne wsparcie dla prawidłowego funkcjonowania naczyń krwionośnych i układu krążenia.

Proces pozyskiwania miodu obejmuje wybór ramek z w pełni zasklepionymi plastrami, które zawierają dojrzały miód gotowy do odwirowania. Odsklepianie polega na delikatnym usuwaniu cienkich warstw wosku z powierzchni plastrów, po czym ramki umieszczane są w miodarce. W trakcie wirowania miód zostaje oddzielony od wosku siłą odśrodkową, a następnie jest przecedzany przez sita w celu usunięcia naturalnych zanieczyszczeń.

Niefiltrowany miód gryczany zachowuje swoje naturalne składniki — drobiny wosku, pyłek kwiatowy, propolis oraz enzymy pszczele. Dzięki temu wyróżnia się bogatym składem i autentycznym smakiem, odzwierciedlającym charakter surowca, z którego powstał.

Miód gryczany jest ceniony zarówno jako dodatek do potraw i napojów, jak i naturalny element codziennej diety.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł ciepła i światła.
Krystalizacja jest procesem naturalnym i nie wpływa na jakość miodu.