Mieszanka na chleb orkiszowo - żytni BIO
Bestseller
Mieszanka na chleb orkiszowo - żytni BIO
Skład produktu
Mąka z pszenicy orkisz chlebowa*, mąka żytnia chlebowa*, zakwas żytni*, drożdże*, sól.
*Składniki ekologiczne.
Opis produktu
Mieszanka ekologicznych mąk orkiszowych i żytnich z dodatkiem zakwasu pozwala na przygotowanie tradycyjnego chleba w domowych warunkach. Produkt pochodzi z regionu Bielska Podlaskiego, w pobliżu Puszczy Białowieskiej, co zapewnia doskonałą jakość składników. Dzięki temu zestawowi łatwo przygotujesz pyszny, domowy chleb. W opakowaniu znajduje się saszetka z drożdżami BIO, które wspomagają proces wypieku.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- Do miski wsypać 500 g mieszanki do wypieku chleba, dodać drożdże zawarte w saszetce, a następnie wlać 350 ml letniej wody (o temperaturze około 36°C). Całość dokładnie wymieszać, aż składniki się połączą.
- Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia lub posmarować olejem.
- Wymieszane ciasto przełożyć do przygotowanej formy, przykryć ściereczką i odstawić na około 2 godziny, aż podwoi objętość.
- Piekarnik nagrzać do 230°C. Chleb piec przez 15 minut na dolnej grzałce, następnie zmniejszyć temperaturę do 200°C, przełączyć grzałki na tryb góra-dół i piec jeszcze przez około 25 minut, aż na powierzchni chleba pojawi się złocista, chrupiąca skórka.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 G:
- Wartość energetyczna: 1390 kJ/332 kcal
- Tłuszcz: 1,9 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g
- Węglowodany: 68,6 g
- w tym cukry: 0,7 g
- Białko: 10,2 g
- Sól: 2,0 g
INFORMACJE O ALERGENACH:
Produkt zawiera gluten. Może zawierać śladowe ilości sezamu, soi oraz orzechów.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w sposób zabezpieczający przed wilgocią.
Szczegóły produktu
Opinie
5.00
Liczba wystawionych opinii: 10
510
40
30
20
10
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Chleb rewelacja! Do tej pory piekłam chleb z swojego zakwasu. Roboty co niemiara.. Tutaj wręcz przeciwnie - szybko, bezproblemowo a przede wszystkim pysznie i zdrowo! Polecam rozpuścić drożdże osobno w wodzie ze szczyptą cukru, odczekać kilka minut i dopiero wtedy wymieszać z mąkami. Wychodzi nawet w kuchni kaflowej :)
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Upiekłam chleb z tej mieszanki i można powiedzieć, że przepadłam :) Bardzo łatwo i szybko wyrabia się ciasto. Do foremki i po sprawie. Wszystko, co jest potrzebne do pieczenia, jest w zestawie. Ja ciasto wstawiłam do ciepłego piekarnika, by wyrastało, następnie jak podwoiło swoją objętość, podkręciłam temperaturę. Pięknie się upiekł z chrupiącą skórką, pachnący, bardzo smaczny.
Dla mnie tym bardziej ważne, że mieszanka mąk jest naprawdę eko, przebadana pod względem pleśni, glifosatu i metali ciężkich. Kupiłam też inne mieszanki i będę piekła :)
Napisz swoją opinię
Niepotwierdzona zakupem
Ocena: /5